�@ 自然界にある乳酸は糖類などの発酵で出来るもので、 体内では筋肉中で生成され、疲労や痛みの原因となる。 �A その乳酸分子（C3H603）が3個から23個、 ﾘﾝｸﾞ状または、ﾗｾﾝ状に結合したものが CPLで、ﾘﾝｸﾞ状に結合することによって元の 乳酸とは全く違う作用、効果を発揮する。 �B 約20年前、ｶﾞﾝ細胞の培養実験中に 偶然発見された。 �C CPLは体内でもごく微量ですが、 生成・分泌される。 �D じゃがいもや、さとう大根の でんぷん質を発酵して作られた L-乳酸を元に合成して作られる。